高麗 菜 禁忌

醋泡洋蔥洗淨一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。

洋蔥屬於中膳食纖維蔬菜，並含有寡糖，可以幫助腸道蠕動，有助改善便祕。台安醫院營養師劉怡里提醒，雖然生吃洋蔥保健效果好，但因洋蔥含寡糖容易 ...

不過再健康、天然的食材也不宜食用過多，洋蔥雖然對身體健康相當有利，不過嫚嫚營養師也提醒，一般民眾每日最多30~50克為佳，大約半顆左右。洋蔥和大蒜一樣較為辛辣，吃多 ...

洋蔥是不少料理佳餚中會搭配的食物，每年3、4月也是洋蔥的採收期，營養師指出，洋蔥從 ... 生吃洋蔥會有辛辣的口感，熟洋蔥嚐起來則感覺甘甜，並列出洋蔥.

洋蔥生吃比熟食為佳，可保留較多的營養素，但腸胃不佳者應避免生吃，以免胃痛。要想減少生洋蔥略帶辛辣的刺激感，可先稍風乾或冷藏後再食用。洋蔥可解油膩，吃多了 ...